剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又
不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的
時候有提到想購買【金門金永利鋼刀】電木剁刀(A1-1)但又不知道哪裡買
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商品訊息功能
品號：1780744- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』
三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形，正確使用可達10年以上
生活達人 金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
商品特色
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
菜刀生產流程
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色
使用方法:
一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。
七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。
三部這裡最便宜: 切忌
冷凍周年慶食品請先解凍，再亮刀使用。
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。本季推薦
商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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品牌： 金永利鋼刀
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:11.5cm
重量： 550公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」
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【鉅亨網記者李宜儒 台北】
台股今天在歐美股市全面強彈帶動下，開盤就跳空攻克8100點，昨天的強勢指標股華亞科繼續漲停，而國際油價回穩也激勵塑化股反彈，推升指數最高一度攻上8200點，不過尾盤小幅壓低，終場仍上漲111.31點，以8184.66點作收，順利收復5日線，成交值稍稍回升到881.26億元。
櫃檯指數也同步大漲，盤中一度收復10日線及月線，終場上漲1.33點，以128.42作收，成交值為286.38億元。
台股類股漲多於跌，僅資訊服務、水泥小幅下跌，至於漲幅最高的則是玻陶，漲幅超過3.5%，半導體、郵電燃氣、化學、汽車、食品漲幅也超過2%，電機機械、造紙、紡纖、建材營造、電器電纜、航運、塑膠等漲幅也超過1%。
華亞科今天持續跳空漲停並一路鎖住，由於目前股價距離30元的收購價還有價差，因此今天仍有超過35萬張的漲停買單高掛，最後收在27.8元。南科開盤也衝高到46元，終場小漲1.3元，以43.8元作收。
不過矽品則是因為社會輿論仍在多空論戰，因此今天股價走勢呈現震盪，終場下跌1.1元，以49元作收。
至於網通廠智邦也重新回到上漲軌道，尾盤更是直攻漲停32元，再創2003年7月以來新高。
股王大立光雖然有外資報告表示，目前股價已經超跌，不過今天走勢相較大盤仍偏弱，開平高後隨即跌落平盤之下，終場仍小跌10元，以2140元作收。台積電則是獲得買盤支撐，終場上漲5.5元，以143.5元作收，重新收復所有均線。
蘋概股則是稍稍回神，鴻海小漲0.2元，鴻準上漲1.1元，台郡上漲0.5元，但是可成、F-臻鼎、F-GIS等仍收黑。
顧德投顧分析師顧奎國表示，台股尾盤小壓低，其中技術線型留了上下影線，表示部分投資人預期美股升息將是利空出夏日活動 盡，但是也有人認為將是利多出盡，因此今天的K線才會出現上下影線，今天成交量881億元，依然還是偏低，未來的重點還是要觀察能否站上8217點。
『新聞來源／鉅亨網 』
現省
下面附上一則新聞讓大家了解時事
邰智源兒子邰靖日前以74級分成績通過台大電機、台大物理、陽明醫學、北醫醫學4科系第一階段，不過他決定棄醫學，就讀台大電機系，理由無他，「就是喜歡打電動！」
邰智源透露，兒子曾整天都在打電動，一氣之下把它全丟掉，但冷靜後，見邰靖難過神情，就反思自己為何要剝奪小孩的興趣？「因為玩這件事情是他的權力，我把這權力收走，萬一將來他產生陰影恨我？我不可以做這件事！」換位思考後，就把電玩器材全放回去說：「以後你自己管理你的時間。」
▲邰智源（左）帶兒子邰靖上節目。（圖／TVBS提供，2017.5.10）
邰智源無為而治的教育方式，培養出學霸兒子，但邰靖也覺得爸媽特別，說同學家長會跟學校常聯繫、要出去玩得經過同意，反觀邰家永遠都「行！」這也引起邰靖同學好生羨慕。邰智源回想父親在他成長階段，也採自由開放式教育，只不過三代相比，自己父親被叫到學校準沒好事，不是邰智源又闖禍，就是希望他轉學；相對去邰靖學校，總是滿面春風、受表揚等榮譽的事。
對於兒子課業學習，常「狀況外」的邰智源，笑說自己太忙，頂多負責兒子飲食︰「你要吃什麼，爸等下買給你。」謙稱自己沒有教導兒子，只要邰靖知道「人生最重要的價值，是自由！」甚至認為「他不能陪兒子一輩子，所以不太干涉邰靖，讓他獨立成長。」而對邰靖的希望就只有「當個健康快樂，對社會有用的人。」
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